Adjara Khachapuri: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 272kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  272kcal

• Ocjena

• Recept

Savjetujem svima da probaju kuhati kod kuće upravo ovu opciju Khachapuri, ispada da je vrlo ukusno.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Mlijeko-200 ml
• Šećer-1 kašika žlice
• Sol-1/2 žlice
• Kvas-1 žličica
• Biljno ulje-50 ml
• Brašno-350 gr
• Suluguni-350 gr
• 3 jaja

1ч 30мин1ч 30мин 272

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Sipajte toplo mleko u posudu, dodajte kvas, sol, šećer, ulja i dobro izmešati.
2. Prosijte brašno i zamenite testo. Ostavite na 25-30 minuta.
3. Odvojite žumance od proteina, žumanka će vam biti potrebna za podmazivanje. Utrljajte suluguni na grubu rernu, dodajte jedan protein jaja i 100 ml vode. Zamesiti.
4. Tijesto podijelimo na 2 dijela (dobijemo 2 velika kahapurija), oblikujemo svaku u kuglu i uvaljamo ga u tortu.
5. Širimo punjenje, povlačeći se negdje 1 cm od ruba i skupljamo čamac.
6. Ostavljeno u rerni na 180-200 stepeni tokom 15 minuta. Onda dobijemo, namažemo žumancem, razblažimo vodom. I u sredini nježno stavite žumance. Staviti u rernu na još 2-3 minuta.
7. Stavite komad putera. Poslužite vruće.

Ključne riječi:

• georgia
• sir
• kahapuri
• brod khachapuri