6
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
245kcal
- Ocjena
-
Recept
Adjarian Khachapuri je klasičan recept za ukusne i voljena mnogim jelima. Iako je ovdje tijesto kvas, kuhajte ih ne tako dugo kod kuće. Napravite prelijepe brodice, napunite ih punjenjem i ispeći u rerni – sve je prilično jednostavno! Glavna stvar je ne pretjerati kačapuri kad ti pobiješ jaje. Žumance bi trebalo da ostane tečno.
Krenimo!
Sastojci
0/9 sastojaka
245
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Prvo trebate mesati testo. Pomiješajte prosijano u posudi brašno s kvascem, šećerom, solju i maslacem. Razmjena. Uredno sipati mleko. Zamijesite tijesto i mijesite ga 5-7 minuta. Onda pokriti peškirom ili plastičnom folijom i ostaviti 30 minuta.
- Sir naribajte na krupnoj rerni. Dodajte jaje i puter. Razmjena.
- Razvaljajte testo na 4 dela i razvaljajte da dobijete ovalna torta.
- Od svakog kolača oblikujte brod. Nije potrebno bili su isti.
- U svaki brod stavite punjenje i raspodijelite.
- Stavite u prethodno zagrejani lim za pečenje sa pergament papirom.
- Stavite u rernu prethodno zagrijanu na 250 stepeni tokom 7 minuta.
- Izvucite kačapuri, pomešajte nadjev i tucite jaje.
- Kuvati još 3-4 minuta. Poslužite vruće.