Adjika bez kuvanja

2

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 35,51kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  20 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  35,51kcal

• Ocjena

• Recept

Za zimu pripremamo dobrote. Ovaj se recept može napraviti adjika bez kuvanja.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Ljuta paprika – 0,15-0,2 kg
• Rajčica – 1 kg
• Češnjak – 0,1-0,15 kg
• Sol – 2-5 kašika
• Slatka paprika – 0,7 kg
• Korijander – 2-3 kašike. kašike
• Fenugreek – 2 žlice. kašike

20 мин20 мин 35.51

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Iz ljute paprike uklonite sredinu i većinu semenki (za oštrije, jezgre i semenke ne možete izvaditi)
2. Ogulite beli luk
3. Slatke paprike se takođe očiste od sjemenki i pregrada.
4. Rajčice narežite na pola, uklonite čvrste polovice blizu stabljika. Potom kašikom uklanjamo semenske komore. Je napravljeno za gustinu naše adjike.
5. Izmrvite korijander i bundevu u mlincu za kafu, sitnije samljenje je bolje.
6. Ubacite ljutu papriku kroz veliki rešetku mljevenja mesa i beli luk. Dodajte mljevene začine i sol.
7. Sve sastojke dobro promiješajte i preskočite drugi put preko brusilice za meso, ali sada ćemo koristiti najmanju rešetke. Pastirska masa – ovo je pravi klasik adjika.
8. Smjesu stavite u sterilno i nužno suho staklo konzerve i namotajte ih.