Adjika od zelene rajčice

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 57,06kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  57,06kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Priprema se takva domaća adjika na bazi nezrelog paradajza vrlo brzo. Po ukusu odlično se slaže s mesom i ribom. posuđe.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Zelena rajčica – 3 kg
• Jabuke – 0,5 kg
• Ljuta paprika – 3 kom.
• Luk – 200 g
• Paprika – 1 žličica
• Sol – 2 žlice.
• Šećer – 4 žlice
• Peršun – 1 grozd
• Mljeveni crni biber – 0,5 kašike kašike
• Ocat – 100 ml
• Češnjak – 100 g
• Biljno ulje – 100 ml

5 из 5 1 1 ч1 ч 57.06

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Orezane jabuke narežite na male kriške. Zelena rajčica isperite i isecite na sitne delove. Češnjak sitno narežemo komadiće, a luk narežite na kockice.
2. Iz ljute paprike uklonit ćemo repove i sjemenke, sjeckati papriku u malim kvadratnim komadima.
3. Pomiješajte sve povrće međusobno, lagano ih stisnuvši, pa puštaju sok da dobro prođe.
4. Biljna masa se stavlja u veliku tavu sa gustim dnom i zapaliti.
5. Dovedite masu da prokuha, kuhajte je 30 minuta, povremeno miješajući.
6. Uzmimo staklenu posudu, operemo je i steriliziramo.
7. Gotovu adjiku ohladite i tukli mikserom. Ponovo vratite masu na vatru i dodajte začine, sirćeta, šećera, maslaca i soli, sve promiješajte.
8. Adžika kuhajte još 10 minuta.
9. Gotovu masu sipajte u banke i razvaljajte.

Ključne riječi:

• adjika
• rajčice