Američka začinjena pita od bundeve: video recept

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 222,6kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 40min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  222,6kcal

• Ocjena

• Recept

Jeste li čuli za američku pitu? A evo i recepta za klasik američka začinjena pita od bundeve! Kako je ukusno! Obavezno probajte kuhati kod kuće.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• 320 g brašna (testo)
• 200 g putera (testo)
• 100 ml hladne vode (tijesto)
• 1/2 žlice soda (tijesto)
• 1/2 žlice sol (tijesto)
• 500 g bundeve
• 1 jabuka
• kora od 1 limuna
• sok pola limuna
• 150 g kondenzovanog mleka
• 1 kašika kašike začinske mješavine
• 1-2 kašike žlice kukuruzni škrob
• 3 kapi vanilije

? 1ч 40мин1ч 40мин 222,6

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Zamijesite tijesto od kraćeg tijesta i stavite u frižider na 1 sat
2. U međuvremenu pripremite nadjev. Izrežite bundevu i pirjajte je ispod pokriti dok ne omekša. Tada se ohladimo.
3. U bundevu dodajte jabuku, kondenzovano mleko, skrob, sok i sok mešavina limuna i začina (cimet, đumbir, kardamom, muškatni oraščić, karanfili, paprika, anis). Možete dodati samo cimet – ovo je opciono, ali sa takvim “buketom” ukus je ukusan.
4. Izmutite ga mikserom. Punjenje je spremno.
5. Dobijemo tijesto podijeljeno na 2 dijela i veliki tanki otkotrljati.
6. Stavimo u formu i rasporedimo nadev, isečemo višak tijesta.
7. Kalup nije potrebno podmazivati.
8. Manji dio razvaljamo i narežemo na tanke trakice. Vrh pravimo pitu sa zarobljeništvom.
9. Po želji premažite vrh jajetom.
10. Pecite u rerni 190º 40 min.
11. Iz forme izvadimo potpuno ohlađenu tortu.

Ključne riječi:

• Američka pita
• cimet
• tijesto kratkog krista
• začini
• bundeva