Najukusniji mitlof dobija se iz mješavine različitih vrsta mesa. Kombinujte mljevenu govedinu, teletinu i svinjetinu sa krušnim mrvicama, jaja, začinsko bilje i začini i formiraju mesni kruh. Put nju u laganoj šporet s povrćem, tako da zajedno kuhaju, i na kraju U jednoj tavi ste dobili potpuno meso i prilog. Dvije su prednosti ove metode kuhanja. Prvo meso i povrće će se dugo kuhati na niskoj temperatura, koja će omogućiti sve ukuse, sokove i arome jače sprijateljite se “i učinite svoje jelo mnogo ukusnijim. I drugo, vi možete započeti spor štednjak ujutro i po povratku s posla čekat će vruću svježu večeru. Poslužite vrući mitlof sa povrće. A ostatak sutradan koji možete iskoristiti izrada sendviča. Nutricionistička vrijednost po obroku: (ukupno 4) kalorije 450, ukupna masnoća 1 8 g., Zasićene masti g., Proteini 29 g., ugljikohidrati 42 g., vlakna G., mg kolesterola, natrij mg, šećer g. 
Time: 8sat 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kg mljeveno meso (mješavina govedine, teletine i svinjetine)
- 1 kašika. panko krušne mrvice
- 2 velika jaja
- 1 i 1/4 čl. kečap
- 2 žlice. l Worcester sos
- 4 perja zelenog luka, sitno sjeckani
- 2 žlice. l nasjeckani svježi peršin + dodatak za arhiviranje
- 2 kašike kašike nasjeckani svježi timijan
- 350 gr krumpir sitnog prsta, isjecite na pola
- 3 mrkve, narezane na 2,5 cm debljine.
- 1/4 Art. lagano soljene pileće zalihe
- 2 žlice. l smeđi šećer
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, mljevena svinjetina, krompir, šargarepa, panko mrvice, zeleni luk, peršun, timijan, kečap
Priprema recepta:
- U velikoj posudi pomiješajte mljeveno meso, hljebne mrvice, jaja, 3/4 Čl. kečap, 1 kašika. l Worcester umak, vlasac, peršun, timijan, 1 žličica sol i malo bibera; miješajte meso rukama, da se ravnomjerno kombiniraju svi sastojci. Formirajte kruh Veličine 12 x 22 cm.
- Prebacite mitlof u 6 l spor štednjak. Iznad i okolo Mitlof je izlegao krompir i šargarepu. Sipajte pileće zalihe. Zatvorite spor štednjak i kuhajte mitlof s minimalnim temperatura 8 sati ili na maksimalnoj temperaturi u u roku od 4 sata.
- Kad je mitlof spreman, izvadite iz tečnosti u laganu šporet višak masnoće. U maloj zdjeli pomiješajte preostalih 0,5 kašika žlice. kečap 1 kašika. l Worcester sos i smeđi šećer, pa umiješajte u 1/4 Čl. tečnosti iz sporog štednjaka. Rezultirajućim umakom podmažite mitlof. Zatvorite spor šporet i ostavite da se meso odmara 10 minuta.
- Izvadite mitlof iz rerne i stavite ga. Poslužite uz povrće posuto peršinom.
