13
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
325kcal
- Ocjena
-
Recept
Arancini je italijansko jelo od slasnih kuglica s rižom punjeni, domaći kuhani duboko prženi.
Krenimo!
Sastojci
0/10 sastojaka
325
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Sir nariban, parmezan – na plitki, mocarela – na veliki.
- Gljive očistiti, oprati, nasjeckati.
- Skuhajte rižu. Bacite u kipuću vodu brzinom 1: 2, nakon kuhajte 20 minuta, povremeno miješajući.
- Pržite gljive u tavi sa maslacem.
- U zdjeli pomiješajte gljive s mljevenom mocarelom, bosiljkom, na sol.
- U drugoj posudi pomiješajte kuhanu rižu s maslacem, ribanim jajetom Parmezan, sol po ukusu.
- Vlažnim rukama oblikujemo kuglicu riže, unutra ležimo nadjev od gljiva, napravite malu usku kuglu.
- Kuglice uvaljajte u brašno, jaje, pleh, duboko prženo pet minuta. Raširite na papirnate salvete.
- Poslužite ukrašeno zelenilom.
Ključne riječi:
- Gljive
- pržiti
- toplo predjelo
- pirinča