Arapska torta: video recept

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 400kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  3 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  400kcal

• Ocjena

• Recept

Želim s vama podijeliti recept za staru tortu, ali vrlo, vrlo ukusno! Odavno mi je dat ovaj recept pod nazivom “arapski kolač, “a za sve velike praznike kuvam ga. Kao dio postoji med, ali ovaj kolač ne liči na medenu tortu.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• 3 jaja
• 3 žlice dušo
• 200 g putera
• 2/3 stack šećer
• 150-200 g oraha
• 500 g brašna (približno)
• 1,5 tsp prašak za pecivo
• 2 jaja (vrhnje)
• 1 hrpa šećer (vrhnje)
• 200 ml mleka (vrhnja)
• 180 g putera (vrhnja)
• 150 g čokoladne glazure
• Dekor po volji

? 3 ч3 ч 400

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Jaja dobro izmiksajte sa šećerom, dodajte med i otopljeno puter.
2. Operite orahe (ali ne i mrvice) i dodajte jaja-medna masa.
3. Zatim dodajte prašak za pecivo i brašno (količina može Promjena, morate se usredotočiti na dosljednost).
4. Tijesto bi trebalo ispasti plastično i ne lijepiti se za vaše ruke. Podijelite na 6 dijelova.
5. Razvaljajte svaki komad u krug na pergament ili prostirku za pečenje. Obrežite s oblikom ili pločom promjera 22 cm.
6. Svaki kolač ispecite u prethodno zagrijanoj 180º pećnici na 15 minuta.
7. Za kremu dobro izmiksajte jaja sa šećerom.
8. Dodajte mleko i stavite najmanje vatra.
9. Krema se neprestano miješa tokom ključajući da se jaja ne zgnječe.
10. Kuhajte kremu dok se ne zgusne (10-15 minuta). Treba debljati gotovo odmah nakon ključanja.
11. Kako se zgušnjava, odmah ga isključite. I to u potpunosti cool.
12. Umutite mekani puter mikserom dok ne postane bijela.
13. Postepeno, jedna kašika dodava vrhnje u ulje i mahati. Dakle, sve dok se ne miješamo u cijelu kremu.
14. Ovom kremom premažemo sve torte sa strana. Čistimo unutra hladnjak na 2 sata.
15. Izvadimo tortu, prekrivamo glazurom i ukrasimo želja.
16. Ostavimo u frižideru cijelu noć da natopljen.

Ključne riječi:

• kolač
• kolač