Sendviči sa biftekom, rumunskom salatom i hummusom – detaljni Hranjiva vrijednost po obroku: (4 ukupno) sendvič) Kalorije 480, ukupna masnoća 19 g., zasićene masnoće, proteini 32 g., Ugljikohidrati 46 g., Vlakna g., Holesterol mg., Natrij mg., šećer d. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija jela: Antonis Achilleos Vrijeme: 20 min. Poteškoća: Lako Količina: 4 sendviča.U receptu se koriste odmjereni spremnici. zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr prženi biftek (od govedine)
- 1/2 glavice crvenog luka, sitno nasjeckati
- 1/2 žlice. narezane kisele paprike od banane, plus 1/2 kašike žlice. tečnosti za ukiseljenje
- 1/2 žlice. hummus (domaći recept za hummus)
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- So i svježe mljevene paprike
- 4 arapske pita od brašna od punog zrna (brašno za tapete)
- 8 listova zelene salate, tanko narezano
- Začinjeni umak za serviranje (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, crveni luk, biber banana, hummus, pita, rutina zelena salata, začinjeni sos
Priprema recepta:
- U posudi pomiješajte crveni luk i banane paprike sa marinadom, i ostaviti da se marinira neko vreme. Ocijedite i lagano da se osuši. Umutite hummus i 3 – 4 kašike do homogenosti u drugoj posudi. l voda.
- Odrežite odrezak protiv vlakana, a zatim izrežite pod kutom do sitne komadiće, pomešajte meso sa kašikom masline ulje, začinite solju i biberom.
- Rešetke, sve pitas s jedne strane od preostalih 1 tbsp. l maslinovo ulje, sol i biber. Prethodno zagrejati roštilj ili pan – roštilj do srednje temperature. Roštilj pitas podmazanom stranom i malo pržiti, otprilike 1 min Postavite na dasku za rezanje. Stavite u pitane kriške biftek, crveni luk, paprika, rimska zelena salata, prelijte hummusom; preklopite jame sa punjenjem na pola. Poslužite arapske sendviče sa začinjeni sos i bilo prilog.
