Osnova ovog prirodnog sladoleda je teška krema i kondenzirana mlijeko. Da biste mu dali ukusan kuhan kukuruz, prethodno kuvajte kukuruzne sjemenke i uši u kremi. Kada masa se ohladila, samljeti ga u blenderu i procijedi. Da napravim sladoled imao je prijatnu konzistenciju pre mešanja aromatizirana krema sa kondenziranim mlijekom, treba ih umutiti. Pripremite se da budete teže nego inače zbog kukuruza, no na kraju će krema pretući do mekanog vrhovi su ono što vam treba. Pomiješajte ih sa kondenzovanim mlijekom i zamrznite. Prirodni domaći sladoled s okusom kukuruza je spreman. Za više poškropite ga zanimljivom teksturom i spektakularnim karamelom попкорном. 
Time: 6 час.40 min Težina: lako Porcije: 8 U receptima se koristi dimenzija zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 uši kukuruza, uklonite sjemenke, izdvojite uši
- 2 žlice. masna krema
- 400 gr. kondenzovano mleko sa šećerom
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- Stup sitne soli
- Karamelne kokice za posluživanje, fakultativno
- Specijalna oprema: metalni kalup za hljeb za pečenje dimenzija 22 x 12 x 7 cm.
Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruz, vrhnje, mlijeko kondenzovani, ekstrakt vanilije, kokice
Priprema recepta:
- U srednje velikoj tavi sjedinite kukuruzne koštice i vrhnje i stavite na umerenu vatru. Ulomite kukuruzne kocke u komade i dodajte ih u šerpu. Dovedite smešu da prokuha, zatim smanjite toplinu na minimum. Pustite smjesu. 15 minuta, povremeno mešajući, pa sklonite sa vatre i pustite cool u potpunosti.
- Uklonite kukuruzne kaše i ulijte cijelu kremastu smjesu blender. Samljeti velikom brzinom dok ne postane glatko oko 1 minuta. Stavite u posudu i stavite u frižider 1-2 sati.
- U posudi stacionarnog miksera s visokom mlaznicom umutite krem smjesu dok se ne pojave mekani vrhovi, 1 – 2 minuta. (Imajte na umu da se zbog kukuruza krema ne bičevala kao obično, ali mogu se pobijediti do mekih vrhova.)
- U velikoj posudi pomiješajte kondenzirano mlijeko, vaniliju i sol. Umiješajte otprilike polovinu šlagom silikonskom lopaticom. mješavinu kondenziranog mlijeka, a potom lagano promiješajte vratiti u šlag i mešati dok ne postane glatko. Izlijte u kalup i prekrijte plastičnom folijom. Stavi unutra zamrzivač tako da je sladoled čvrst, oko 4 sati.
- Da biste poslužili, sladoled stavite u čaše ili zdjele i ukrasite karamelnim kokicama.
