Azijska supa od bundeve od pečene

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 27,83kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  1h 05min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  27,83kcal

• Ocjena

• Recept

Mnogo toga nije dovoljno. Evo još jednog recepta za supu kuvanu bundeve, sada azijske. Kao što znate, u azijskoj kuhinji mora se održavati ravnoteža između kiselog, slatkog, slanog i gorak ukus, a onda duša shvata harmoniju. Pa, u našem slučaju to će biti želudac, što je takođe važno. Azijska kuhinja općenito u uglavnom su vrlo začinjeni, ali kineski je zaista gorak, pa Ova juha se ne preporučuje djeci i osobama sa gastrointestinalnim bolestima. Možda ćemo i učiniti ..

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Bundeva –1 kg
• Češnjak –10 češnjaka
• So ukus
• Crni biber po ukusu
• Biljno ulje – 3 kašike
• Maslac –2 žlice
• Luk – 1 kom.
• Đumbir korijen – sa palcem
• Čile po ukusu
• Bujon ili voda – 1,3 L
• Limunov sok – na ukus

1ч 05мин1ч 05мин 27.83

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Nakon nabavke bundeve, vrijedi je oprati. Odrežite komad veličina koja nam je potrebna. Čistimo od semenki i meke jezgre. Urezima radimo dijagonalno na koži.
2. Komadiće povrća namažite uljem, pospite solju, biberom i trljajte pastu od češnjaka u njih. Oljuštite nekoliko režnja češnjaka u potpunosti.
3. Ostavljeno u rerni 45 minuta na 200 stepeni.
4. U šerpici istopite puter sa dodatkom povrća. Na ovu smjesu dodajte luk. Stisnite u luk pečeni češnjak – 2 režnja i pržite još par minuta.
5. Žlicom izvadite kašu iz bundeve i stavite je u sos povrće.
6. Đumbir naribajte u šnite, nasjeckajte čili, prelijte lukom i skuhajte supu. Zatim prosijte u pire krumpir.
7. Posolite juhu i dodajte svježe mljeveni crni biber za aromu. Sipajte limunov sok po ukusu.
8. Juhu ukrašavamo prema svojoj mašti i poslužujemo je do stola.