Azijska šparoga sa Shiitake gljivama – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Vrijeme: 20 min. Poteškoća: lako u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 grozd šparoga, isečenih na tri komada
- 2 kašike kašike sezamovo ulje
- 1 mali korijen đumbira, veličine 2,5 – 3 cm, isječen slamke
- 3 žlice. Kapice gljive Shiitake, isečene na četiri dela
- 1 češanj belog luka, isečen na kriške
- 1/3 Art. prokuhana voda
- 1 kašika. l soja sos
- 1 kašika. l (15 gr.) Maslac
- So i svježe mljevene paprike
Recepti sa sličnim sastojcima: šparoge, gljive, korijen đumbira, beli luk, soja sos, gljive shiitake
Priprema recepta:
- Pržite kriške đumbira u velikoj tavi u sezamovom ulju, 1 min Dodajte gljive shiitake i beli luk, pržite, miješajući, 2 min. Dodajte šparoge i vodu, dovedite do ključanja; pokriti i nastaviti kuhajte dok ne omekša, 3 min. Dodajte sojin sos i vrhnje ulje, prokuhajte, miješajući, 1 min. Začinite solju i biberom.
