Piletine u azijskom stilu kuhane su s pilećim kotletama i svježe povrće u začinjenom sosu. Smjesom pomiješajte mljevenu piletinu Azijski umaci, panko drobtine i đumbir, oblikujte reznice i pecite ih u rerni. Dobijaju se koprive vrlo sočno i pikantno. Poslužite ih na lepinje odozgo salata od svježeg crvenog luka sa sirovim šampinjonima Azijski preljev. Zanimljiva verzija domaćeg pilećeg hamburgera, koje nećete isprobati u nijednom popularnom kafiću. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 360, ukupna masnoća 1 4 g., zasićene masti, proteini 24 g, ugljikohidrati 40 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 30 minuta Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr mlevena piletina
- 1 mala mrkva
- 1 mali crveni luk, prepolovljen
- 1/4 Art. panko krušne mrvice
- 1/4 Art. sos od hoisina
- 1 kašika. l naribani oguljeni đumbir
- 4 kašike kašike lagano soljeni soja sos
- 3 kašike kašike začinjeni azijski umak od čilija, poput sambala olek
- 220 gr gljive, tanko naseckane
- 2 kašike kašike tamno sezamovo ulje
- Sok od limete
- 2 cjelovite žitarice sa sezamovim sjemenkama za pljeskavice
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena piletina, šampinjoni, punu žitaricu, sok od limete, čili sos, Hoisin sos, korijen đumbira, panko mrvice, mrkva
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C. Pospite posudu za pečenje sprej.
- Mrkvu i 0,5 luka naribajte u velikoj posudi rešetke. Dodajte mlevenu piletinu, panko, 2 kašike. l sos od hoisina, đumbir, 3 kašike kašike soja sos i 1 kašika kašike. sambal olek i mešati. Od mljevenog mesa oblikujte 4 kotlete i stavite pripremljene lim za pečenje. Pecite dok ne skuhate, oko 20 minuta.
- U međuvremenu sitno nasjeckajte preostalih 0,5 luka. Pomiješajte u posudi sa gljivama, sezamovim uljem, sokom od limete i preostalih 1 tsp. soja sos. Pomiješajte u drugoj posudi. preostale 2 žlice. l Hoisin sos i 2 kašike kašike. sambal-olek sa 1 kašikom. l voda.
- Zagrijte lepinje u rerni. Torte poslužite na lepinji kap Hoisin-sambal sosa i mešavine gljiva.