Bakalar s krompirom, zelenim grahom i provansalskim biljem u Pećnica – detaljan recept za kuhanje. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija hrane: Bobby Lin Vrijeme: 45 min. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 fileta bakalara od 180 gr.
- 450 gr sitno sjeckani krompir
- 1/4 Art. maslinovo ulje
- 1 kašika kašike provansalskih biljaka
- 250 gr zeleni grah
- 2 mala paradajza, kockice
- 1/3 Art. grubo sjeckane masline
- 2 žlice. l limunov sok
- Sjeckani peršin ukrasite
Recepti sa sličnim sastojcima: bakalar, krompir, pasulj zeleno, masline, paradajz, sos od salse, bilje u Provansi, limunov sok, peršun
Priprema recepta:
- Stavite posudu u gornju trećinu rerne i prethodno prethodno zagrejati na 250 ° C. U velikoj posudi pomiješajte krompir, 2 kašike. l maslinovog ulja i 1/2 kašike kašike bilje dokazanog bilja; pospite solju velikodušno i biber. Grah kombinirajte u zasebnoj posudi, 1 kašiku. l maslina ulja i preostalih 1/2 kašike kašike Ljekovito bilje u Provansi; sol i biber na ukus.
- Izvadite vruću posudu iz rerne; stavite krompir jedan sloj s jedne i zeleni grah s druge strane. Pecite dok krompir ne bude pržen i pasulj ne omekša, oko 20 minuta
- U manjoj posudi pomiješajte paradajz, masline, preostale 2 kašike. l maslinovo ulje, limunov sok, 1/2 kašike soka soli i prstohvat papra. Solite bakalar po cijeloj dužini. Izvadite posudu iz rerne. Shift krompir i grah do ivica posude, ostavljajući mjesto u sredini. Na sredinu lista stavite bakalar i stavite polovinu odozgo rajčice. Možete napraviti i smjesu od rajčice kojom ćete prekriti ribu dodatak pečenog belog luka. Kuhajte dok bakalar ne postane neprozirna, od 10 do 12 minuta. Luk krompir pospite peršinom. Poslužite s preostalom smjesom od paradajza.
