Bakalar s povrćem sa umakom Bechamel

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 116,8kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  40 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  116,8kcal

• Ocjena

• Recept

Vrlo ukusan, nježan i mirisni bakalar! Kuhanje ribe kod kuće možete koristiti bilo koju u kojoj ima malo kostiju, ili odaberite filete. Napraviti klasični bešamel sos uopće nije teško, probaj.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• 500 g bakalara
• 150 g mrkve
• por (ili 150 g luka)
• sok pola limuna
• soli
• biber
• biljno ulje
• 500 ml mleka
• 50 g putera
• 50 g brašna

40 мин40 мин 116,8

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ribu narežite na porcije, posolite, popaprite, ocijedite sa limunovim sokom, pomiješajte i stavite na stranu nekoliko minuta dok se povrće ne skuva.
2. Sitno nasjeckajte luk, naribajte šargarepu.
3. U tavi sa uljem lagano pržite luk, dodajte šargarepu, izmiješati i pržiti još 3-5 minuta.
4. Uvaljajte ribu u brašno i pržite s obje strane do kore.
5. Za umak u tavi rastopite puter, dodajte brašno i izmešati. Sipati mleko, dodati so i biber po ukusu, izmiješati i kuhati dok se ne zgusne.
6. Stavite ribu u posudu za pečenje, povrće stavite na vrh i ulijte sos.
7. Pecite u rerni prethodno zagrejanoj na 180 stepeni 25-30 minuta.

Ključne riječi:

• vrelije