Bališ (Kurnik): video recept

0

  • 2

Koje jelo podsjeća na ukus ugodnog, toplog večeri iz djetinjstva? Za našu porodicu ovo je meso “Balish” ili obični ljudi “Kurnik”. Svojevrsna jestiva tava !!! Veoma ukusna i zadovoljavajuća pita i uopće nije teško pripremiti kod kuće.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

conditer_emir 174,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. Ulijte sodu i sol u kefir. Razmjena.
  2. Dodajte jaje, pa rastopljeni puter. Ponovo mešati.
  3. Nakon što je prosijala brašno, zamijesite mekano i elastično tijesto. Pusti to opustite se prekrivanjem poklopcem ili ručnikom.
  4. Uzmimo punjenje: nasjeckajte piletinu, krompir, luk, mrkvu kocke srednje veličine.
  5. Dodajte sol i biber i ostale začine po vašem ukusu.
  6. Podijelite tijesto na 2 nejednaka dijela. Većina će biti osnova. Razvaljajte ga na debljinu od 5 mm.
  7. Uzmite posuđe s debelim zidom i otpornim na toplinu. Stavite u to osnova, izbacivanje malo ivice.
  8. Rasporedite punjenje, čak i malo.
  9. Drugi dio testa podijelite na tri: štoviše, dva su veća treća.
  10. Prvi dio, koji je veći, razvaljajte i prekrijte Balish.
  11. Za dijelove koji imaju manje poklopce: napravite rupu u sredini i ukrasni urezi.
  12. Od preostalog testa oblikujte plutu za poklopac i pigtail za pejzaž.
  13. Sakupljeni Balis namažite jajetom.
  14. Pokrijte folijom i pecite na 180 stepeni 1 sat.
  15. Sat vremena kasnije uklonite foliju, otvorite čep, dovoljno izgleda da li juha. Ako vam je meso pomalo staro, dodajte 500ml juhe.
  16. Pecite bez folije još 30 minuta. Juha će moliti ))), otvorite plutovinu i ispecite dalje. Spremnost provjeriti krompir.
Ključne riječi:
  • Balish
  • kurnik
  • pita od mesa
  • pileća pita
  • kefirno tijesto

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: