Bashkir Kulam supa

4 Bashkir Kulam supa

Nacionalna Baškir kulama supa priprema se od konjskog mesa, ali u normalnim uvjetima govedina briket je sjajna. Veoma neobična i ukusna supa, koju je zanimljivo kuhati kod kuće, a nije tako teško.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

196

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. Meso kuhajte 1,5 sat.
  2. U posudi razbijeno jaje, sol, izmešajte. Postepeno sipajte brašno u malim porcijama sve dok tijesto ne prestane biti ljepljiv. Umijesite gotove tijesto u plastičnu ovojnicu i ostavite 20 minuta (ne u frižideru).
  3. Razvaljajte testo, pauzirajte 10 minuta da se testo napravi osušite i isecite na jednake kvadrate. Bashkir Kulam supa
  4. Kuhanom mesu dodajte lovorov list, sol i kopar i kuhajte još 10 minuta, a zatim stavite meso.
  5. Polovinu čorba izlijte odvojeno, stavite na vatru, procijedite prokuhajte, napunite kvadratima tijesta i kuhajte 10-15 minuta.
  6. Luk narežemo na kolutiće, a meso na dugačke trake. Bashkir Kulam supa
  7. Kulama se formira direktno u ploči: stavite na dno meso, zatim kvadrati tijesta, luk i dodajte svježe juha.
Ključne riječi:
  • juha
  • konjsko meso

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: