Baursaki: video recept

11

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 398,84kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  398,84kcal

• Ocjena

• Recept

Baursak je jedna od sorti tradicionalnog hljeba u Turci, izgledaju poput četvrtastih ili okruglih krofni, koje se prže u ulju. Sastojci tijesta mogu se razlikovati u zavisno od toga što receptu pripada. Može pripremite baursaki od svježeg ili kvasnog tijesta. Ja postojim varijante skučenih krofni. Ukusni baursaki služe se za čaj i svakodnevne obroke i kao svečane samo jelo. Sve vrste medni sirupi. A recept njihove pripreme nije tako kompliciran. Pokušajte ih sami skuhati.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• mlijeko – 500 ml
• voda – 100 ml
• šećer – 2,5 kašike
• suvi kvasac – 10 g
• jaja – 2 kom
• puter – 150 gr
• sol – 1,5 tsp
• brašno – 1100 gr
• suncokretovo ulje dubokog prženja – 500 ml

2 ч2 ч 398.84

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U posudu sipajte mlijeko, dodajte vode i malo zagrejati.
2. Dodajte šećer, kvasac, dobro izmešajte, pokrijte peškirom ostavite da odstoji oko 15 minuta.
3. Dodajte jaja, rastopljeni puter, sol, dobro Miješam se.
4. Dijelovima počinjem dodavati brašno, koliko će mu trebati, trebalo bi ispada ne baš meko, ali ne i tijesno.
5. Pokrivam ručnikom i ostavim da se približi, tijesto treba dvostruke veličine.
6. Kako se tijesto približilo, malo ga isečem, podelim na dva dela i Razvaljam ga u sloj debljine oko 1 cm, pokrijem peškirom i Dajem još malo.
7. Pržite u dobro zagrijanom suncokretovom ulju s obje strane do zlatne boje

Ključne riječi:

• Mleko
• krofne
• knedle