4 
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
208,15kcal
- Ocjena
5 od 5
-
Recept
Ovo ukusno jelo doslovno se naziva “buckhendl.” Piletina teleća pečena u trostrukom pečenju i hrskava je kore, a samo meso ostaje nježno i sočno, hvala preliminarno kiseli krastavci Poslužena bečka piletina sa kriškama limun, svježe bilje i povrće. Za zadovoljavajuću opciju skuhajte pomfrit kod kuće kao prilog.
Krenimo!
Sastojci
0/8 sastojaka
5 из 5 1 208,15
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Operite pileće noge i obrišite papirnatim ručnikom.
- Pileće noge stavljamo u duboku posudu, prelijemo ih sokom limun, sol, biber i ostavite da se marinira u limunovom soku pola sata.
- Kuhanje sastojaka za trostruko pečenje. Izlijte u zasebno posuda sa brašnom. Razbijeno jaje u drugu posudu i tucite ga viljuškom. U treći tanjir sipajte krušne mrvice.
- Uzmite kisele pileće bataci i redom prvo uvaljajte u brašno.
- Tada se „okupamo“ u razbijenom jajetu.
- I na kraju, pažljivo pospite krušnim mrvicama.
- Posuda s prethodno zagrijanom tavom do ovog trenutka treba biti spremna. biljno ulje. Stavite pileće batak u trostruko pečenje popržite i pržite sa svih strana do zlatno smeđe boje. Može i pržite ih sa puno ulja.
- Uklonite posudu sa vatre. Pileće noge prebacujemo na papirnate salvete da upiju suvišno ulje.
- Pileće noge stavljamo u posudu otpornu na toplinu i šaljemo prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni tokom 25-30 minuta.
Ključne riječi:
- U rerni
- hleb
- ispeći
- pileće noge
- Piletina
- Marinade
- marinova
- Bečki
