Ova prilog od riže razlikuje se od drugih po bogatstvu. sastojci i zanimljive okuse kombiniraju različite nijanse arome. Pored toga, izgleda vrlo svečano i Izvrsno za svečani stol za jela od mesa ili peradi. Što je mješavina smeđeg i divljeg riže koja se podiže ovo jelo je na nivou iznad obične kaše od riže. Takva mješavina može kupite gotovu ili sami pomiješajte dvije vrste riže. Prestani gljive, luk, začini, prvo u bijelom vinu, a potom u čorbi. Dodajte sušene brusnice, zeleni grašak, sveže začinsko bilje i hrskavu bademi, a na vašem tanjuru će ležati ne samo kuhana riža, nego prava berba, svijetla, ukusna i mirisna obroka: (ukupno 
Kalorije 415, ukupna masnoća 21 g, zasićene masti npr. bjelančevine 11 g., ugljikohidrati 46 g. vlakna g. holesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 50 мин. Poteškoća: lagane porcije: 8 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 8 tbsp. l puter
- 1 veliki luk, nasjeckan
- 240 gr. šampinjoni iseckani
- 1 kašika kašike sol ili na ukus
- 0,5 tsp bibera ili po ukusu
- 0,5 tbsp. l svježi timijan sjeckani
- 3 češnja, mleveni beli luk
- 0,5 tbsp. bijelo vino
- 1 i 3/4 čl. mješavine divljeg i smeđeg riže
- 5 žlica. pileći luk, lagano nasoljen ili bez soli
- 3/4 Art. nasjeckane suhe brusnice
- 1 kašika. smrznuti grašak
- 1 kašika. pržene igle badema
- 2 žlice. l peršun nasjeckan
Recepti sa sličnim sastojcima: puter, luk, gljive, timijan, češnjak, bijelo vino, divlji pirinač, smeđi pirinač, čorba, brusnica, grašak, badem, peršun
Priprema recepta:
- U velikoj tavi istopite maslac. Dodajte luk i pržite oko 2 minute dok ne bude mekano i prozirno. Dodajte gljive, promiješajte i pržite dok gljive ne postanu mekane, oko 3-5 minuta.
- Dodajte sol, biber i sveži timijan. Dodajte beli luk i pržite oko 30 sekundi.
- Ulijte vino, stavite da prokuha i dodajte rižu. Mešajte dok tečnost ne apsorbuje u potpunosti.
- Sipajte pileći fond, promiješajte i dovedite do ključanja. Pokrijte rižu, smanjite toplotu na srednje nisku i kuhajte oko 20 minuta, povremeno miješajući, gotovo dok ne bude spremno pirinča.
- Dodajte sušene brusnice, grašak, pola badema i nastavite kuhati (ispod poklopca) još 5 do 10 minuta. Probajte probajte i po potrebi posolite i popaprite.
- Rižu začinite preostalim bademima i peršunom.
