Bešamel sos

10

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 10 min
    • 0.0.2 143,82kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  10 min

• Energetska vrijednost
  

  143,82kcal

• Ocjena

• Recept

Bešamel umak s kremastim okusom. Ovaj umak je osnova za mnoge druge umake. Može se napraviti od ribe, gljiva, mesa. Umak se koristi za pravljenje lazanje i suflea.

Krenimo!

Sastojci

0/5 sastojaka

• Mlijeko – 1l.
• Brašno – 100 g.
• Maslac – 100 g.
• Sol – 1/2 žlice
• Mljeveni crni biber – 1/2 kašike soka

10 мин10 мин 143.82

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Zagrejati mleko.
2. Rastopite puter na srednje jakoj vatri.
3. Sipajte u brašno, promešajte. Smanjite vatru. Pirjajte pržiti dok dok ulje ne proključa i ne proključa.
4. Počnite da ulijte mlijeko u brašno i puter u tankom toku, ne prestajući intenzivno miješati da se ne formiraju grudice. Sipajte sve mlijeko, promiješajte, posolite, popaprite i izlijte muškatni oraščić.
5. Umak kuhajte na laganoj vatri, neprestano miješajući, dok ne postane zadebljava (7-10 minuta).