Bezalkoholno pivo od đumbira – detaljan prijať prípravu. 
Time: 2 час. Poteškoća: Lako Konzumiranje: 6 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 litra gazirajuća voda
- 1 kašika. oguljen i nasjeckan svježi đumbir (oko 170 ml.)
- 1 kašika. šećerni turbinado
- 4 bobice paprikaša
- 2 karanfila
- 1 kašika. l sjeckani kandirani đumbir (kandirano voće)
- 2 žlice. l svježe cijeđen sok od limete, fakultativno
Recepti sa sličnim sastojcima: gazirana voda, korijen đumbira, paprika, klinčić
Priprema recepta:
- U srednjoj posudi pomiješajte đumbir, šećer, mirisni miris, karanfilić, kristalizirani đumbir i 2 žlice. voda. Dovedi ključanja. Skinite sa vatre, poklopite i ostavite da odstoji 45 minuta. Pripremite veliku zdjelu tako što ćete je staviti u lonac za led. Nauljite đumbir sirup u posudi, iscijedite svu tekućinu iz đumbira. Ohladiti na sobnu temperaturu.
- Prije serviranja promiješajte đumbir sirup u teglici. gazirajuća voda. Po potrebi dodajte sok od limete. Poslužite đumbir pivo sa ledom Napomena: Đumbirski sirup može se čuvati u frižider na jednu nedelju.
