Bezglutenska pica sa šunkom i ananasom

Korak po korak recept za pizzu s pirinčanim brašnom i kanadskim punjenjem slanina i ananas.

Kiseli luk koji se koristi za ukrašavanje Pica bez glutena u ovom receptu čini je mnogo ukusnijom, zar ne dodavanjem dodatnih kalorija. Ovaj luk dobro ide uz slani ukus šunke i slatkoću ananasa.

Prehrambene informacije po posluživanju: (2 pizze) Kalorije 480, ukupno masti 1 3 g., zasićene masti g., proteini 16 g., ugljikohidrati 74 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: Foto pica bez glutena sa šunkom i ananasom Time: 45 мин.Težina: srednja Količina: 2 pizze Recepti koji se koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Pizza

  • 90 gr. dimljena svinjska kašika, narezana na komade od 2,5 vidi
  • 0.66 Art. gouda dimljeni sir gouda
  • Baza pica bez glutena, pogledajte recept u nastavku
  • Sprej za kuhanje bez lijepljenja
  • 0,25 sitno nasjeckanog sitnog crvenog luka
  • Sok od limete
  • 0,33 Art. sos za pizzu
  • 0,75 Art. tanko narezan ananas
  • Cilantro ostavlja za ukras

Testo za pice bez glutena

  • 2 velika krumpira (oko 400 gr)
  • 0,33 Art. topla voda (40 ° C)
  • 2 kašike kašike agavin sirup ili med
  • 7 gr. brzi suhi kvasac
  • 1 kašika. bijelo pirinčano brašno
  • 0,5 tbsp. tapioka skrob
  • 1 veliko proteino jaje
  • 1 kašika. l maslinovo ulje
  • Trebat će vam: preša za krompir

Recepti sa sličnim sastojcima: pirinčano brašno, pire krompir, šunka, gouda sir, ananas, sok limete, nektar agave, med, škroba cilantro

Priprema recepta:

  1. U donju trećinu stavite kamen za pizzu ili lim za pečenje pećnica, prethodno zagrijati pećnicu na 260 ° C. Podijelite tijesto za pizzu prema 2 kuglice. Pospite pleh za pečenje sprejom za kuhanje i svaki premažite lopticu tijesta razvaljajte u tanku tortu promjera 25 cm prethodno zagrejani kamen i pecite dok tijesto tek počne smeđe na ivicama, oko 10 minuta ako želite da dobijete mekša kora, ili 15 minuta za hrskavu koricu. Izvuci stavite pećnicu i ostavite da se malo ohladi.
  2. U međuvremenu izmiješajte luk i sok od limete u maloj posudi i ostavite da stoji na sobnoj temperaturi dok luk ne porumeni ružičasta je i ne omekšava blago, oko 10 minuta. Odvod tečnost.
  3. Između raspodijelite sos za pizzu, gouda sir, slaninu i ananas dvije osnove za pizzu. Pecite na vrućem kamenu dok ne dobijete testo neće se pretvoriti u zlatno, a sir se neće rastopiti, 8-10 minuta. Ukrasite kiseli luk i kilantro. Svaku pizzu isecite na 4 komada i služiti.

    Testo za pice bez glutena

    U srednju posudu sipajte krumpir vodom. Zakuhajte i kuhajte dok ne omekša, oko 25 minuta; ukloniti sa toplote. Kad krompir dovoljno ohladiti da nastavite raditi s njim, očistite i proći kroz masnu prešu. Trebali biste dobiti oko 2 Čl. Pomiješajte toplu vodu, agavin sirup i kvas u odmjereno čašu ili malu posudu. Pustite da stoji do vrha pojavit će se mali sloj pjene, od 3 do 5 minuta. (Ako nije ovo desi se, sipajte smjesu i pokušajte ponovo s novom serviranjem kvasac) .Zadite krumpir, rižino brašno, škrob tapioke i 0,75 h. l soli u posudu miksera sa špricom sa mlaznicom. Mešajte na srednjoj brzinu dok se svi sastojci ne pomiješaju i ne postanu plitki, prhko brašno. Nastavljajući miješati na srednjoj brzini, dodajte proteina i ulja, polako ulijte u smjesu kvasca. Mešajte dok ne dobijete testo neće postati homogena (bit će malo ljepljiva). Zatvori čvrsto posudu sa plastičnom folijom i stavite na toplo mesto dok ne dobijete testo neće povećati jedan i pol puta, otprilike 1 sat 30 minuta. tijesto 2-4 kuglice, za male ili srednje pice, a zatim bilo nastavite sa kuvanjem ili dobro umotajte i zamrznite. Tijesto može se čuvati u frižideru do 1 meseca. Odmrznite testo na sobnoj temperaturi, a zatim dati željeni oblik i Napomena: Test za ovaj recept je jednostavan za pripremu, i tajni sastojak u ovom slučaju je krompir, koji daje tijestu pravu strukturu i ukus, a bogato je i kalijumom. Trebat će vam preša za pire za pripremu krumpira, ali ovaj recept tijesta bez glutena je toliko dobar da ga se isplati napravite ovu malu kupovinu. Držite pri ruci već pečenu osnove za pizzu kako biste mogli brzo pripremiti večeru sredinom nedelje. Kuglice iz tijesta razvaljajte u kolače i pecite dalje zagrejani kamen za pizzu ili papir za pečenje na 260 ° C oko 10 minuta za mekšu koru ili 15 minuta za hrskavu. Izvuci i ohladiti. Zamotajte dobro pripremljene osnove za pizzu i čuvajte smrznuto do 1 meseca. Pre posluživanja rasporedite smrznuti osnovni omiljeni nadjev i pecite pizzu na prethodno zagrijanoj kamen ili lim za pečenje na 260 ° C dok ne postane vruće.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: