Bezglutenski muffini od borovnice

Svježe borovnice – jedno od najpopularnijih punila američki muffini. Daju cupcakesima vlagu, osjetljivu aromu i zadivljujućeg ukusa. Borovnice će uljepšati čak i muffine bez ukusa gluten, jaja i mliječni proizvodi. I šećer u njima je zamijenjen prirodna slatkoća sirupa agave i borovnice. Cupcakes je vrlo ispiranje usta, bujno i zdravo. Svi sastojci se izmiješaju tijesto i pečeno, kao i obični muffini u kalupovima. vrijednost jedne porcije: (ukupno 12) Kalorije 250, ukupna masnoća 10 g., zasićene masti, bjelančevine 2 g, ugljikohidrati 40,5 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg., šećer g.

Autor recepta je Erin McKenna – dijetalna pekara u New Yorku, SAD

Foto grickalice bez glutena Time: 1 hour. 42 minuta Teškoća: lako Serviranje: 12 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 2 žlice. brašno bez glutena za pečenje
  • 2 kašike kašike prašak za pecivo
  • 2 kašike kašike soda
  • 1 kašika kašike gruba sol
  • 1 kašika kašike ksantanska guma
  • 1 kašika kašike mljeveni cimet
  • 0,5 tbsp. ulja uljane repice
  • 2/3 Art. nektar agave
  • 2/3 Art. rižino mlijeko
  • 1 kašika. l ekstrakt vanilije
  • 1 kašika. svježe borovnice

Recepti sa sličnim sastojcima: brašno bez glutena, ksantan guma, cimet, nektar agave, rižino mleko, vanilija ekstrakt borovnice

Priprema recepta:

  1. Zagrejati pećnicu na 160 ° C. Savijte papir unutra standardni metalni kalup za 12 muffina.
  2. U posudi srednje veličine umutite brašno, prašak za pecivo, soda, sol, ksantanska guma i cimet. Dodajte uljanu repicu, agavin nektar, rižino mlijeko i vanilija u suhim sastojcima i mijesite mijesanjem jednoličnog tijesta. Koristeći plastiku lopatice nježno borovnice tako da ravnomjerno distribuira se tokom cijelog testa.
  3. Položite 1/3 žlice. testo u svakom pripremljenom kalupu, gotovo u potpunosti ih ispunjava. Pecite muffine na srednjoj razini peći 22 minute, okrećući kalup za 180 ° nakon 15 minuta. Oni će malo pritisnuti kada se pritisne, a čačkalica umetnuta u nju sredina cupcake-a će izaći čista.
  4. Ostavite da kolači odstoje 15 minuta, a zatim prebacite na žičani stalak i cool u potpunosti. Držite muffine od borovnica posudu na sobnoj temperaturi 3 dana.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: