Umjesto da stavite mini marshmallows u vruću mješavinu napravljena od bijele čokolade i bademovog mlijeka, Jada De Laurentis koristi posebne “kašike” za miješanje gotovog pića od velikih komada bombonskih štapića pričvršćenih na kraju štapića маршеллоу в шоколадной глазури. Time: 40min Teškoća: lako Serviranje: 4-6 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Kašike limuna
- 1 kašika. (oko 170 g) granule poluslatke čokolade
- 8 kriški močvare
Topla čokolada
- 6 tbsp. nezaslađeno bademovo mlijeko sa aromom vanilije ili 6 Čl. punomasno mleko
- 1 kašika kašike mljeveni cimet
- 1/4 žlice mleveni muškatni oraščić
- 340 g nalomljeno na komade bijele čokolade
- 1 kašika. l agavin sirup
- Dodatni uređaji: 8 štapića za slatkiše ili sladoled dug 15 cm
Recepti sa sličnim sastojcima: poluslatka čokolada, marshmallows, bademovo mlijeko, cimet, muškatni oraščić, bijela čokolada, Agave nektar
Priprema recepta:
- Za kašike: Pokrijte mali lim za pečenje pergamentni papir. U manju posudu stavite čokoladu i stavite u parnu kupelj. Zagrejati dok se čokolada meša ne topi se, a smjesa ne postaje homogena. U svakom zalogaju marshmallows umetnite štapić. Umočite marshmallow u čokoladu, dajte ispusti višak natrag u posudu. Stavite pripremljeno lim za pečenje i stavite u hladnjak do čvrste, 20 minuta.
- Za toplu čokoladu: Pomiješajte bademovo mlijeko, cimet i muškatni oraščić u tavi od 5 litara. Na umereno jak ugrijte na vatri (ali ne ključajte). Uklonite posudu sa vatre te dodati bijelu čokoladu i agavin sirup. Mešajte dok čokolada ne topi se, a smjesa ne postaje homogena, 2 min. Držite do posluživanja piti na laganoj vatri toplo.
- Vruću čokoladu sipajte u šolje i poslužite uz „kašike“ od močvare.