Bing sa govedinom i sezamovim sjemenkama – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 561 , ukupno masti 27 g., zasićenih masti g., proteina 22 g., ugljikohidrata 62 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Time: 30 мин. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr ohlađeno tijesto za pizzu (svježe, ne smrznuto)
- 170 gr kriške pečene govedine
- 3 žlice. l biljno ulje plus još neke za podmazivanje
- 2 žlice. l sezamovih semenki
- Sol
- 2 žlice. zdrobljeni kupus sa mrkvom (recept crvenog kupusa kupus)
- 1 kašika. l rižino vinsko sirće
- 1/4 – 1/2 žlice čili ulje
- 1 kašika. l ulje od prženih semenki sezama
- 3 tanko nasjeckane stabljike zelenog luka
- 1/2 žlice naribani oguljeni đumbir
- 1/2 žlice. svježi kilantro
Recepti s sličnim sastojcima: kvasno tijesto, sezamove sjemenke, govedina sušeno na suncu, rižin sirće, zeleni luk, korijen đumbira, cilantro
Priprema recepta:
- Zagrijte tijesto za pizzu u mikrovalnoj, postavite ga na 50% napajati 1-2 minuta, sve dok ne postane mekano, tada ostavite da odstoji 5 minuta. Podmažite veliku ploču biljnim uljem formirajte krug promjera 23 cm od tijesta stavite ga na tanjir. Pospite kašiku sezama i 1/4 žlice soli.
- U posudi pomiješajte smjesu salate, vinsko sirće, ulje čilija i sol po ukusu. U drugoj posudi pomiješajte govedinu, sezamovo ulje, zeleni luk i đumbir.
- U velikoj tavi s umjerenim protulijepljivim premazom na jakoj vrućini 3 žlice. l biljno ulje. Put tijesto sa strane posuto sezamovim sjemenkama dolje i pospite preostalim žlica sezamovih sjemenki. Pokrijte tavu i pržite ravna torta, povremeno protresući posudu dok tijesto ne postane zlatno, oko 3 minuta sa svake strane okrećući tortilju klešta. Prebacite ga na papirni ručnik, posolite i popaprite ohladi.
- Obrišite posudu i stavite je na jaku vatru. Put govedine i pržite dok ne postane hrskav, 1-2 min. Rez probiti na pola. Na donju polovinu stavite meso, salatu i kilantro. Pokrijte vrhom i izrezujte na 4 trougla.
