Bojarski borsch sa guskom

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 101,21kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  3 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  101,21kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusni borsch su različiti. U ovom receptu se kuhao borsch kod kuće s guskim mesom, organsko kombiniranim sa lećom i repe.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Gusko meso-850 gr.
• 3 krompira
• Leća-100 gr.
• Kiseli kupus-300 gr.
• 1 šargarepa
• 1 repa
• Šećer-1 st. l
• Limun 1/4 kom.
• Biljno ulje – 2 kašike. l
• So ukus
• Zeleno po ukusu
• Voda-2,5 l.
• Luk-1pc.
• Paradajzna pasta – 2 žlice. l

3 ч3 ч 101.21

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Gusku kuhajte u vodi 2 sata. Izvadite mesnu juhu procijedite kroz sirnicu, zamrznite ohlađeno meso s kostiju i preseći.
2. Pržite u ulju kockice luka i šargarepe do svetlosti zlatnost.
3. Širimo naribanu repu, paradajz pastu i šećer.
4. Iscijeđen iz sokova da se štapići ne mešaju, promešajte i pirjajte 7 minuta.
5. Kuhajte kupus u ulju 15-20 minuta.
6. U kipuću juhu stavite sočivo.
7. Nakon 30 minuta položite kockice krompira.
8. Kuhajte dok se krompir ne skuva, a kupus umočite u supu.
9. Nakon četvrt sata, prženo povrće stavite u supu i meso.