11
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
65,74kcal
- Ocjena
5 od 5
-
Recept
Ako nemate sreće u šumi i niste donijeli gljive kući – nemojte nevolja. Šampinjoni će uvek doći u pomoć. Domaći kuhani borsch sa šampinjonima ispada ništa manje ukusno nego s šumskim gljivama gljive.
Krenimo!
Sastojci
0/13 sastojaka
5 из 5 1 65.74
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Procijedite juhu od piletine, dodajte soli u vodu i ne zaboravite uklonite pjenu. Kuhajte juhu s lovorovim listom i biberom.
- Procijedite juhu kroz vlažnu krpu. Uklonite kožu s mesa i kosti. Iseckajući ga na porcije, vratite u tavu zajedno sa krompirom.
- Gljive se pasiraju u ulju dok tečnost ne ispari i malo zlata.
- Na gljive širimo repe, mrkvu, luk i slatku papriku, pročišćeno od sjemena.
- Pržite 3-4 minute i dodajte paradajz.
- Gazite povrće s rajčicom, dodajući šećer i malo soli, nemojte pokrivanje poklopcem, četvrt sata.
- U juhu pospite nasjeckani kupus i pirjano povrće gljive. Sve zajedno kuhajte 7-10 minuta dok kupus ne bude spreman u isto vrijeme dodavanje soli u supu. Ugasite vatru. Zamotajte tavu tako da juha inzistirao. Poslužite nakon 30 minuta.
Ključne riječi:
- borsch
- supa
- šampinjoni