Parna jegulja u sosu od belog luka – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: ХосеVrijeme lavilje: 20 min Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 300 gr oguljena juvenilna jegulja
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 2 mljevena režnja luka
- 1/2 žlice. bijelo vino
- Sol i mljeveni crni biber
- Smrvljene pahuljice suhe čili papričice
Recepti sa sličnim sastojcima: bijelo vino, crvena paprika žitarice, beli luk
Priprema recepta:
- U tavi zagrejati ulje. Dodajte nasjeckani beli luk, maloljetnu jegulju i pržite dok ne omekša. Sipajte bijelo vino, sol bibera, dodajte usitnjenu crvenu papriku i pirjajte dok ne porumeni meso blackheads neće postati dosadan. Služite u keramičkoj posudi ili drugom široka ravna posuda.
