Braised krompir s gljivama

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 83kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  40 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  83kcal

• Ocjena

• Recept

Pire krompir kuvan s gljivama vrlo je zadovoljavajući, ali dok je niskokalorično domaće jelo. Potražite za čitavu porodicu ukusna lagana večera.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• krompir – 500 gr
• gljive – 200 gr
• luk – 2 kom.
• mrkva – 1 kom
• suncokretovo ulje – 30 ml
• kopar – 1 cvat
• lovorov list 2 kom
• sol – 1/2 kašike
• kisela pavlaka – 100 gr

40 мин40 мин 83

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Krompir izrezati na krugove. Mrkvu ne nasjeckajte, već sitno nasjeckajte srednji komadi – ne vole svi prisutnost mrkve u gulašima jelo. U srednjim komadima dodaće aromu, ali ne zasladite jelo. Gljive narežite na trakice, ali ne sitno. Luk može isecite na pola prstena.
2. Pržite luk u suncokretovom ulju zajedno sa šargarepom. Odmah dodajte pola porcije soli, malo bibera, lovorov list i grančica kopra.
3. U prženom luku rasporedite šampinjone isečene na trakice (in u ovom slučaju gljive). Pirjajte 3 minuta i dodajte kiselu pavlaku. Pirjajte još 10 do 12 minuta.
4. Nakon 15 minuta, rasporedite narezani krompir, sipajte preostalu sol. Temeljito izmešati, čvrsto zatvoriti poklopite i pirjajte na najmanjoj vatri 40 minuta.
5. Na kraju maknemo sa štednjaka. Ostavite da se malo ohladi i poslužite dalje stola.