Bratwurst (kobasice za prženje) u pivu – detaljan prijať prípravu. 
Time: 50 min Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,4 kg gotove kobasice bratvurst (probijaju kožu vilica)
- 6 tbsp. Njemačko lagano pivo
- 1 kašika. l sjeme kumine
- 1 kašika. l sjeme korijandera
- 1 kašika. l senf sjeme
- 3 oguljene i grubo nasjeckane velike glave luk
- 2 cijela zdrobljena češnjaka
- 1 komad oguljenog i nasjeckanog svježeg đumbira 8 vidi
- 2 žlice. l kanjolovo ulje
Recepti s sličnim sastojcima: kupat (kobasice za prženje), pivo svjetlost, sjeme kumine, korijander, senf, luk, đumbir koren belog luka
Priprema recepta:
- Zagrejati roštilj na visoku temperaturu, stvarajući direktnu toplota.Smešajte pivo, kumin, korijander, senf, luk, beli luk i đumbir u velikoj loncu. Zatim stavite kobasice. Put posudu na roštilju i tečnost dovedite do vrenja. Kobasice kuhajte dok se ne skuvaju, oko 5 minuta. Uklonite posudu s roštilja i kobasice ostavite u tečnosti 30 minuta.
- Stavite bratwurst na tanjir ili dasku za sjeckanje i natecite tečnost u posudi tako što ćete odbaciti čvrste komade. Mast kobasice s kanolovim uljem i grill do ljuske postat će hrskavi i zlatno smeđi, dok se ne skupe, 4-6 мин. sa svake strane. Držite toplo do posluživanja.
