Kombinacija breskve i borovnice u ovom osvježavajućem slatkišu daje vedar letnji ukus. Za njegovu pripremu nektara breskve pomiješana sa šećernim sirupom, votkom s okusom naranče i šnicla breskve i smrzava se dok se ne pretvori u snijeg masa. Zatim se ovaj alkoholni „sladoled“ pomeša u čaši sa gazirane vode i upotpunjen jednostavnim sosom od borovnica, koji može se kuhati unaprijed od svježih borovnica, šećera i sitno količinom vode. Slojevi borovnice i breskve su pomešani u čaši dok ne dobijete mramorne uzorke, tako da možete piti kožu Osjetite svako od njih 18 + Prekomjerno pijenje šteti vašem zdravlju! Time: 40 мин. Poteškoća: Lako Konzumiranje: 4 – 6 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 1/4 Art. šećer
- 2. i 1/4 čl. breskve nektar
- 3/4 Art. smrznuti koncentrat soka od naranče (iz limenke zapremina 0,36 ml., otopiti
- 3/4 Art. vodka s okusom naranče
- 1/4 Art. breskve
- 1 kašika. borovnice
- 3 žlice. gazirajuća voda
Recepti sa sličnim sastojcima: breskve, breskve, borovnice, Sok od pomorandže, šnicla od breskve, gazirana voda, votka, sirup
Priprema recepta:
- U maloj tepsiji pomešajte 0,5 kašika žlice. vode sa 1/4 žlice. šećer i na srednjoj vatri, povremeno mešajući, dovedite do ključanja, dok šećer se neće rastopiti. Ostavite da se potpuno ohladi.
- Izmiješajte ohlađeni sirup, nektar od breskve, koncentrat sok od pomorandže, votke i račiće od breskve u posudi za smrznuti i zamrzavati 8 sati ili preko noći dok se smjesa ne smiri stvrdne, ali tako da se može kucati kašikom.
- Kombinirajte borovnice u maloj tavi, 1/4 kašike. voda i preostale 2 žlice. l šećer. Povremeno promiješajte, dodajte kuhajte na srednje jakoj vatri. Kuhajte, pomalo razbijajući bobice kakve jesu omekšati dok se smjesa ne zgusne i ne postane poput džem, 5-8 minuta. Ostavite da se potpuno ohladi, a zatim obrišite sitno sito u posudi da uklonite ljuštinu i sjemenke.
- Smjesu breskve rasporedite u visoke čaše i stavite svaku posluživanje 0,5 kašike žlice gazirana voda; lagano izmešati. Dodaj u svaka čaša iznosi oko 1 kašika. l sos od borovnice i nježno izmešati slojeve.