Briselski klice umotani u slaninu u javorovu glazuru pečen u rerni
U većini recepata za brusete klice umotane u slaninu, preporuča se sve popraviti čačkalicom, ali nećemo pribegavaju ovoj metodi. Ako stavite peciva slanine lim za pečenje je premazan, u vrućoj pećnici se peku sami. Glazura od javorovog sirupa učiniće svaki zalogaj slatkim i karameliziran.
Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 55 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 18 srednjih cvjetova brusele (oko 670 gr)
- 340 gr slanina (otprilike 18 kriški)
- 0,25 Art. javorov sirup i dodatnih 0,5 za posluživanje
- 0,5 tbsp. majonez
- 2 kašike kašike limunov sok i kockica pola limuna
- Nasjeckane pahuljice crvene paprike
Recepti sa sličnim sastojcima: briselski kelj, slanina, javorov sirup, limunov sok, pahuljice crvene paprike, majonez
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C. Izrežite krajeve stabljika na cvatnje Brisel se klija i izrezati cvasti na pola. Stavite u posudu srednje veličine i pomešajte sa 1 kašičicom. soli.
- Položite trakice slanine jedna pored druge na radni sloj površina. Zatim podmažite s oko pola javorovog sirupa presjeći dijagonalno na pola. Svaku krišku kupusa zamotajte po jednu traku slanine, podmazanu sirupom prema van, tako da šav završio na ravnoj strani. Stavite rolane šav na lim za pečenje za pečenje sa strane, na maloj udaljenosti jedan od drugog. Rolade namažite s malo dodatnog sirupa i pospite crnim biberom na vrhu. Pecite valjanjem tepsije 15 minuta kuhanja dok slanina ne postane hrskava i kupus ne omekša, ako je probijen vrhom noža, ukupno oko 30 minuta.
- Pomiješajte majonezu, većinu limunove korice i sav sok mala zdjela za posluživanje. Pospite ostatkom užitak Sipajte oko 0,5 kašika. sirup u drugoj posudi i dodajte crni biber i crvena paprika pahuljice po ukusu.Ostavite kupus a poslužite s umakom od majoneza i sirupom od bibera Šparoge umotane u slaninu.
