Recept za kupus od brokule s rižom i kriškama karamelizirana slanina. Brokoli je prvo pržen masnoća slanine, potom dinstano s rižom i piletinom juha. Potom se jelo pomiješalo sa prženim jajetom i dodaju listovi. Hranjive informacije po obroku: (4 ukupno) Kalorije 51 3, ukupna masnoća 21 g., zasićenih masnoća g., proteina 17 g., ugljikohidrata 61 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijatelji: 
Fotografija jela: Antonis Achilleos Vrijeme: 25 min. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 100 gr. slaninu, sitno isečenu na tanke trakice
- 1 oguljen 5 cm. Korijen đumbira, nasjeckajte
- 1 kašika. l biljno ulje
- 3/4 žlice šećer
- 2 kašike kašike plus 1/4 žlice soja sos
- 3 češnja belog luka, tanko narezana
- 1/4 – 1/2 žlice pahuljice crvene paprike
- 1/2 glavice brokule, sitno sjeckane
- 5 žlica. kuhana polirana riža dugog zrna
- 1/4 Art. lagano soljene pileće zalihe
- 4 velika jaja
- 1 hrpa vodene krese, isecite stabljike
- Umak od senfa ili začinjeni čili želja)
Recepti sa sličnim sastojcima: brokula, riža, slanina, voden krem, riža dugog zrna, korijen đumbira, soja sos, beli luk, pahuljice crvene paprike, jaja, senf, ljuti sos
Priprema recepta:
- Karamelizirajte slaninu: zagrejte duboku tavu na zagrejati, dodati kašiku biljnog ulja, stavite slaninu i pržite dok ne postane zlatno smeđa i hrskava, oko 2 minuta Pospite šećerom, dodajte 1/4 žlice. soja sosa, mešajte dok ne postane pjenasto, a potom kuvajte još 30 sekundi. Izrezanu kašiku izvadite slaninu tako da višak kapi istječe masnoća.
- Pržite povrće: dodajte češnjak i pahuljice crvene paprike, pržite da otkrijete okus, otprilike 30 sek. Dodaj brokoli i pržite dok ne postane hrskav, 2 – 3 min. Dodajte rižu, preostale 2 žličice soja sos i pileća juha karamelizirana slanina; miješati. Ugurajte rižu unutra strana.
- U istoj tavi razbiti jaja malo u prazan dio pecite oko 1 min. Pomiješajte rižu s jajima, promiješajte vodenica. Raspodijelite među obrocima, prekrijte senfom ili vrućim sos.
