Ovaj nevjerovatno lak i jednostavan recept za pravljenje kolača vlažni brownie, sloj tijesta od leptira u kombinaciji s slatki punjenje na bazi skute sira. Pomiješaj ih i ti Nabavite prekrasne kovrče na površini keksa. jedna porcija: (ukupno 16 kom.) kalorija 200, ukupna masnoća 19 g., zasićene masti, bjelančevine 4 g, ugljikohidrati 27 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. Poteškoća: Lako Količina: 16kom U receptima se koriste volumetrijski mjerni spremnici zapremine: 1 šalica – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- Sprej za kuhanje
Layer kolača sira
- 230 gr. skuti sir sa malo masti
- 1/3 Art. šećer
- 1/2 žlice ekstrakt vanilije
- 1 veliko jaje
Sloj Brownie
- 60 gr grubo razbijena poluslatka čokolada
- 3 žlice. l (45 gr.) Nesoljeni puter
- 2 žlice. l kanjolovo ulje
- 1 kašika. vrhunsko pšenično brašno
- 1/2 žlice. nezaslađeni topivi kakao prah
- 1 kašika kašike prašak za pecivo
- 1/2 žlice plitka morska sol
- Pinči kajenskog bibera
- 3/4 Art. tamno smeđi šećer (tamp)
- 1/4 Art. granulirani šećer
- 1/2 žlice. jogurt ili kefir
- 2 velike vjeverice od jaja
- 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
Recepti sa sličnim sastojcima: skuti sir, vanilija ekstrakt, jaja, poluslatka čokolada, vrhunsko brašno, kakao, mljeveni kajenski biber, smeđi šećer, jogurt, kefir
Priprema recepta:
- Stavite žičani nosač u donju trećinu pećnice i zagrijavajte na 180C.
- Oblik prekrijte folijom 20×20 cm tako da se njegovi rubovi šire izvan ivice kalupa su 2,5 cm. Pospite sprejom za kuhanje.
- Sloj sira za kolače: U posudi srednje veličine sa tukli sirni sir na srednjoj brzini dok glatka i kremasta, oko 1 min. Dodaj šećer i ekstrakt vanilije i tuku dok ne postane glatko 1-2 minute. Ubacite jaja i dobro izmešajte. Odložite.
- Sloj Brownie: u malu mikrovalnu zdjelu stavite čokoladu, puter i ulje resola i zagrejte na 75% snage 30 sek. Promiješajte i ponovo stavite mikrovalnom dok se smjesa ne rastopi i ne postane homogena oko 30 sek (Možete koristiti drugu metodu. Stavite ulje i čokolada u posudi otpornoj na toplinu. Ulijte vodu u tepsiju Donesite 2,5 cm da prokuha. Za vrlo niska vrenja, podesite posudu na posudu tako da ne dodiruje vodu. Konstantno mešati dok se maslac i čokolada ne otope.)
- U posudi srednje veličine pomiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo, soli i kajenske paprike.
- U velikoj posudi pomiješajte smeđi šećer i granulirani šećer. Dodajte jogurt, bjelanjke i ekstrakt vanilije i tucite. Dodajte čokoladnu smešu i snažno umutite kako bi sastojci napravili potpuno mešano, a testo je postalo gusto sjajno površina. Postepeno uvodite smešu od brašna i mešajte dok neće ući potpuno u testo.
- Odložite 1/2 žlice. testo za brownie. Ubacite preostalo testo pripremljeni obrazac. Na ravnomjerno ravnomjerno sipajte smjesu sira. U malim porcijama stavite višnje tijesto na vrh za brownie. Drvenom kašikom povucite granicu dvije vrste test da biste dobili kovrče.
- Pecite dok tijesto ne postavi, 40-45 min. Ostavite da se potpuno ohladi stavljajući ga na žičani nosač. Izvadi pirjajte iz kalupa preko folije i izvadite ga. Nož pospite kulinarskim raspršite i izrežite kolače od brownieja na kvadrate od 5 cm.
