Brza šarlota sa brusnicama i jabukama – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 12 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 350 gr svježe brusnice
- 1 zelena jabuka, oguljena, jezgra i sjeckana kocke
- 1/2 žlice. svijetlo smeđi šećer
- 1 kašika. l naribana naranča (2 naranče)
- 1/4 Art. svježe iscijeđen sok od pomorandže
- 1 i 1/8 žličice mljeveni cimet odvojeno
- 2 velika jaja na sobnoj temperaturi
- 1 kašika. i 1 kašika. l granulirani šećer
- 110 gr. nesoljeni puter, rastopljen i lagano ohlađena
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 1/4 Art. pavlaka
- 1 kašika. vrhunsko pšenično brašno
- 1/4 žlice gruba sol
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, kisela pavlaka, smeđi šećer, korica narandže, sok od pomorandže, ekstrakt vanilije, jabuke, brusnica, cimet
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 160 ° C. U srednjoj posudi izmiješajte brusnice, jabuka, smeđi šećer, korica narandže i sok od naranče 1 tsp cimet. U posudi električnog miksera opremljenog sa mlaznicom u obliku lopaticom s rupama, tući jaja na umereno visokoj brzina 2 minute. Prebacite mikser na srednju brzinu i dodajte 1 kašiku. granulirani šećer, puter i vanilija kiselog vrhnja i mešajte dok se potpuno ne sjedine. Pri maloj brzini polako dodajte brašno i sol.
- Voćnu smjesu rasporedite po dnu čaše od 25 cm kalupi za torte. Izlijte testo na voće, te ga potpuno prekrite. Pomiješajte 1 kašiku. l preostali granulirani šećer i 1/8 žličice. cimetom i posipajte testo. Pecite 55 do 60 minuta dok čačkalica umetnuta na sredinu torte neće izaći čista, a punjenje će se ključati po ivicama. Poslužite kolač topao ili prostran temperaturu.
