Brzo slana salata

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 776kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  776kcal

• Ocjena

• Recept

Ako nemate vremena kuhati tradicionalnu slaninu kod kuće na taj način, ona se može kuhati, ostariti u češnjaku i posipati paprika. Ova se mast priprema za samo 24 sata i ispada vrlo mirisna i ukusna.

Krenimo!

Sastojci

0/6 sastojaka

• Masnoća – 1 komad (oko 1 kg)
• Češnjak – 1 glava
• Lovorov list – 3 kom.
• Peppercorns (mješavina) – 1 žličica
• Paprika
• Sol

1ч 30мин1ч 30мин 776

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Komadić masti (koji možete uzeti sa slojevima mesa) opran, stavite u lončić, dodajte 2 režnja češnjaka, lovorov list, biber, so (1 kašika), napunite vodom (2 litre) i kuhajte nakon ključanja na laganoj vatri 40-50 minuta (ovisno o debljini komad). Salo će biti spreman kada čep bude slobodan za ulazak u mast.

2. Preostali beli luk naribajte kroz prešu, izvadite masnoću i cool. Pripremljeni beli luk i sol, protrljajte na komad slanine, zamotajte ljepljivim filmom i ohladite najmanje 20 sati.

3. Gotove aromatizirane slanine, izvadite ih iz frižidera, očistite od beli luk i velikodušno trljajte sa svih strana paprikom. Prekrasno ukusno isjeckajte masnoću na manje komade i odmah poslužite. Zadržite takva mast u zamrzivaču.

Ključne riječi:

• domaće
• masnoća
• svinjetina
• slani