Bujni domaći hljeb

3

• 3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 240kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  240kcal

• Ocjena

• Recept

Što može biti ukusnije od svježe pečenog domaćeg hljeba? Ovo nije koliko god se teško činilo. Napravljeno kod kuće hljeb je mnogo zdraviji od dućana. Ovaj će vam recept pomoći da vam napravi sve je jednostavno i brzo.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Pšenično brašno – 250 gr
• Svježi kvasac 10-12 g (ako je suv – 1 žličica kašika)
• Sol – 3 g (1/2 kašike kašike)
• Skuna krem ​​sir (tip Philadelphia) – 50 gr
• Maslac – 20 gr
• Mlijeko (suvo) – 10 g (opcionalno)
• Šećer – 15 g (1 kašika)
• Voda (mlijeko) – 160 ml

1ч 30мин1ч 30мин 240

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Najlakši način je da kruh napravite u proizvođaču hljeba, onda jednostavno sipajte sve sastojke u njega i podesite način “Tijesto”.

2. Ako nemate mašinu za hleb, možete ga mesiti od sebe. Da biste to učinili, pomiješajte sve suve sastojke, pažljivo sipajte u porcije vode (ili mlijeka), dodajte na kraju skuti sir. Treba biti uska, ali meka i elastična testo.

3. Kad je tijesto spremno, stavite ga na stol posut brašnom i podijeliti na 4 dijela. Dobivene komade razvaljajte u uske kolače i uvaljajte svaki u kolut.

4. Podmažite posudu za pečenje uljem i stavite praznine u nju, pokrijte sve ručnikom i ostavite 15-30 minuta na udaljenosti. Rolne bi trebale „narasti“ i postati bujne, prozračne.

5. Dok se kruh odmara, pecite pećnicu tako što ćete je postaviti maksimalna temperatura. Tada se temperatura mora smanjiti na 180-190 stepeni i poslažite hleb u rernu.

6. Pecite do zlatno smeđe boje oko 30 minuta. Spreman zamotajte hljeb u ručnik i ostavite da se ohladi.

   

Ključne riječi:

• Ukusni domaći hljeb
• domaći hleb
• hleb
• Hleb u pekaču
• Napravite hljeb