Bundeva meksičke bundeve – detaljan recept Kuvanje 18 + Prekomjerni alkohol šteti vašem zdravlje! 
Photo of the dish: ЭндрюVrijeme McCall-a: 35 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8-12 recepata volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. lagano naslagani tamno smeđi šećer
- 4 rolne cimeta
- 850 gr. pire od bundeve
- Sok od dva limete
- Zgode dve lipe
- Rum (neobavezno)
- Kriške ananasa, pekan, za ukras (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: smeđi šećer, cimet, pire od bundeve, sok limete, limenka, rum, ananas, pekan
Priprema recepta:
- Sipati u tepsiju 12 kašika. vode, dodajte šećer i slamke cimet. Stavite tavu na šporet i zagrijte, mešajući, dok dok se šećer ne otopi. Dodajte pire od vapna od vapna sok, koru limete i nastavite da kuvate na laganoj vatri, povremeno mešajući, 15 minuta Skinite posudu sa štednjaka i ohladite sirup za 2 do 3 sati, sve dok se pulpa od bundeve ne slegne na dno. Navoj od bundeve probušite kroz sito i sipajte u vrč, hladite dok se ne posluži stola.
- Ubacite bundeve u čaše sa ledom, dodajte po želji rum, sjeckani ananas i pekan. Ukrasite čaše bundevom bušiti s pecivima od cimeta.
