Bundeve lepinje

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 263,88kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2h 40min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  263,88kcal

• Ocjena

• Recept

Ponekad oblačna jesenja večer želi provesti vrijeme kod kuće, umotana u ćebe, preko šalice vrućeg čaja.

A za čaj predlažem da kuham kod kuće mirisan, bogat, ukusan bundeva! Napravit ćemo peciva po mom receptu, a definitivno nisu ostaviće vas i vašu porodicu ravnodušnim! Uživaj u svom čajanka!

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Jaje žumanca – za podmazivanje
• Vanillin – na vrhu noža
• Šećer – 150 g
• Sol – 1 žličica.
• Pšenično brašno – 5 čaša
• Suvi kvasac – 1,5 tsp.
• Maslac – 100 g
• Bundeva (pulpa) – 500 g
• Sjemenke suncokreta – za prskanje

2ч 40мин2ч 40мин 263,88

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Izrežite bundevu na sitne komade, napunite je vodom i stavite vatra buja. Kuhaćemo dok ne omekša. Ostavite da se malo ohladi i sipajte juhu u zasebnu čašu.
2. A bundevu pretvaramo u pire od krumpira pomoću miksera.
3. U posudu u kojoj smo mesili testo, sipajte 1/2 šolje toplo dekocije i dodajte kvas. Ostavite da stoji 5 minuta. Dodajte tikvu pire krompir, rastopljeni puter, sol, šećer, vanilin i, miješajući, dodajte brašno.
4. Zamesite testo. Ako je potrebno, tada možete dodati ostatak bujona. Tijesto će ispasti mekano i elastično. Pokrijte ga peškirom i dajte odmarajte oko sat vremena.
5. Još jednom dobro zamijesite tijesto, podijelite na komade i oblikujte lepinje. Izrežite lepinje u krug, oblikujte ih u obliku cvijeta i stavite na lim za pečenje, podmazan uljem ili pergament. Ispašće oko 12 lepinja.
6. Bundeve podmažite žumancem, napravite depresiju u sredini i pospite ga sjemenkama suncokreta. Pritisnite ih prstom. Daj infuzirati oko 40-60 minuta.
7. Peciva se peku na temperaturi 170 C 20 minuta. Dobar apetit!

Ključne riječi:

• Buns
• Vegetarijanski meni
• desert
• za čaj
• u podne
• pad