Topla sezona smatra se roštiljnom sezonom, ali šta ako malo uvećajte meni za piknik i kuhajte barem ukusni hamburger na roštilju? Posebno u ovoj verziji kotlete pripremljeno od mršavog purećeg mesa, što će svakako obradovati one koji prati njegovu figuru.Hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (ukupno 4) Kalorije 560, ukupne masti 28 g., Zasićene masti npr., Proteini 47 g., ugljikohidrati 30 g. vlakna g. holesterol mg., natrij mg., šećer g. 
Time: 30 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
Burgeri
- 700 gr ohlađeno mljeveno meso od puretine (ne samo bijelo meso, 90% mršavo meso)
- 8 kriški kozjeg sira debljine otprilike 1,2 cm.
- 4 lepinje sa sezamovim semenkama prerežite na pola i lagano pržite roštilj
- Vodenica, za posluživanje
Limunova medova senf
- 1/4 Art. Dijon senf
- 1 kašika. l sa brdom djetelinskog meda
- 1,5 tbsp. l sok od pomorandže
- 0,5 tsp limunova korica
- 0,5 tsp limunov sok
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena ćuretina, kozji sir, lepinje sa sezamovim semenkama, Dijon senfom, vodenom kremom, sokom od pomorandže, medom
Priprema recepta:
- Medna senf: pomiješajte u maloj posudi umutiti gorčicu, med, sok od pomorandže, limunovu koricu, limunov sok i sve začinite solju i biberom. Pokrijte posudu i stavite unutra frižider najmanje 30 minuta za miješanje ukusa između sami ga možete ostaviti duže (do 24 sata).
- Zagrijte roštilj na jakoj vatri.
- Burgeri: od mljevenog mesa formirajte 4 mesne okruglice od po 170 g. Ako Ako kasnije namjeravate kuhati, čuvajte ih u hladnjaku. Pospite kotlete s obje strane solju i biberom. Roštilj 3-4 minuta sa svake strane dok ne bude spremno.
- Posljednje minute kuhanja rasporedite na svaku šniticu 2 kriške sira, spustite poklopac roštilja i ostavite oko 1 minutu da sir postane malo mekan. Stavite torte na lepinje, sipajte limuna medenog senfa i stavite na vrh nekoliko grančice vodenice. Poslužite hamburgere sa dodatnim senfom gravitacijski brod.
