Sastav ovih hamburgera uključuje neobične goveđe pite od punjenih od cheddar sira, koji se topi savršeno na žaru unutar nadjeva. Svaka reznica priprema se u zasebnom kolu folija u koju se prvo pare, a zatim otvara i doveo u pripravnost. Ovo je sjajno rješenje za piknik. Jesi možete oblikovati kotlete od mljevenog mesa i sira kod kuće, umotati ih foliju i ponesite sa sobom na odmor. Na mjestu ćete morati samo pržite parcele i sakupljajte hamburgere na lepinji s kečapom, lukom, zelena salata i paradajz. Pojedi malo krompira чипсами и наслаждайтесь. Time: 45 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,7 kg mljevena govedina
- 110 gr. cheddar narezan na 16 malih kockica
- 1/3 Art. kečap
- 2 žlice. l Worcester sos
- 4 lepinje sa sezamovim semenkama, izrezane vodoravno na pola i nazdravio
- 4 mala lista salate Romano
- 4 kriške slatkog luka
- 1 mali zreli paradajz, isečen na 4 šolje
- Čips od krumpira ili pomfrit, serviran
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, cheddar sir, kečap, Worcestershire umak, lepinje od hamburgera, rumunska salata, luk slatko, paradajz, čips, pomfrit
Priprema recepta:
- Zagrejati roštilj na jakoj vatri. Obrazac od mljevenog mesa 4 180 g svaki U sredinu pritisnite 4 male kocke sira od svake loptice i od njih oblikujte kockice debljine 1 cm, promjera 10 cm tako da sir ostane unutar mljevenog mesa. Pospite obje strane kotlete ravnomerno 1 kašika kašike. soli i 0,5 kašike kašike crni biber. Završi svaka kotleta u komadu aluminijske folije sa nelepljivom obložen uvrtanjem viška folije na svakom kraju tako da se kotleti bio je umotan u samo jedan sloj. Pomiješajte u maloj posudi kečap i worcester sos.
- Peći mesne okruglice po 5 minuta sa svake strane. Skini se rešetku i pažljivo raširite pakiranja od folije da ispustite paru. Otvorene parcele vratite na roštilj, dodajte kašiku sosa za svaku reznicu i nastavite kuhati barem do srednje prženje kotleta tako da se sir iznutra potpuno otopi, još 4 do 6 minuta.
- Na donju polovinu svake lepinje raširite malo umaka, stavite na salatu, krišku luka i kriglu paradajza. Odozgo stavite na kotlete, dodajte još jednu kašiku preostalog sosa i pokrijte preostalim polovinama lepinja. Poslužite hamburgere čips ili pomfrit.