Goveđa kotleta pripremljena prema ovom receptu pogodna je bilo koji hamburger, samo ga trebate staviti na lepinju i dopunite umacima, povrćem, sirevima i ostalim prelivima prema vašem na ukus. Cervikalno-škapularni deo idealan je za burgere. govedina. Ovo je jeftin rez koji se puni zasićenom govedinom. ukusna. Od začina vam je potrebna samo sol i crni biber. Na svaku formirana od mljevenog mesnog kolača je udubljenje za prste. In vrijeme prženja podiže se, no reznica ne nabubri. Roštilj vam omogućava da meso napunite dopadljivim ukusom i arome maglice koja će biti ukusnija od svih začina друзьями: 
Time: 25 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude od 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 0,7 kg mljevenog mesa iz cervikalno-lopuznog dijela govedine
- Biljno ulje za podmazivanje roštilja
- 4 mekane lepinje od hamburgera ili sezama
- Razni prelivi
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, peciva za hamburgeri
Priprema recepta:
- Zagrejati roštilj na umjerenoj vatri. Oblikujte mljevena govedina 4 kuglice svaka 170 g. Zatim lagano spljoštite od kojih se svaka pravi kotlet promjera 11 cm., debljine oko 2 vidi. Palac u sredini svake reznice udubljenje 1 cm (ovo će spriječiti bubrenje kotleti tijekom prženja). Pospite sa obje strane sa soli i crnim biberom.
- Lagano premažite roštilj biljnim uljem, a zatim stavite kotlete razrezane na vrh i pržite dok fry tragovi ispod, oko 5 minuta. Preokrenite i pržite dok pečene tragove sa roštilja s druge strane, otprilike 3 minute za srednje prženje mesa.
- Stavite torte na tanjir i ostavite da odstoje 5 minuta svi sokovi unutar su preraspodijeljeni. Torte poslužite na lepinji bilo koji preliv iz kojega možete izabrati.
