Ukusni hamburgeri s sočnom kockom purećeg mljevenog mesa s prilogom sir, avokado, čips od tortilje i zelena salata teksa-meksička hrana. Češnjak i ljuta paprika ometaju mleveno meso. dimljena paprika, koja će napuniti torte slasnom aromom a zatim se prže u tavi i poslužuju dalje isečene lepinje, podmazane blagim umakom od tučenog majoneza s avokadom i sokom od limete. Jack paprika dodaje se u Burgers pikantnost i hrskavi čips od tortilje biće zanimljivi kontrast s narezanim mekim avokadom. jedna porcija: (4 ukupno) Kalorije 570, ukupna masnoća 34 g, zasićena masti 8 g., bjelančevine 42 g. ugljikohidrati 26 g. vlakna 4 g. holesterol 1 15 mg., Natrij 760 mg., Šećer 0 g. Podijelite sa prijateljima:
Vrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,6 kg mlevena ćuretina
- 2 režnja češnjaka, naribana
- 2 kašike kašike vruće dimljena paprika
- 1 avokado prepolovljen
- 3 žlice. l majonez
- Sok od limete
- 1 kašika. l biljno ulje
- 4 kriške paprikastog sira (otprilike 100 g.)
- 4 kašike krumpira sa sezamovim semenkama
- Sjeckani čips od salate i tortilje, za sklapanje sendvič
Recepti sa sličnim sastojcima: mlevena ćuretina, lepinje sa sezamovim semenkama, papar od jacka paprike, sok limete, avokado, paprika
Priprema recepta:
- U posudi pomiješajte pureće mljeveno meso, češnjak, papriku, 3/4 kašike kašike. sol i malo crnog bibera; ručno mešati ravnomerno rasporedite sastojke bez zatezanja mljevenja. Obrazac 4 kotleti debljine 1 cm.
- U posudi srednje veličine pomešajte polovinu avokada, majoneze, sok limete i 1/4 žlice soli; mesite dok glatko mase. Tanko nasjeckajte drugu polovicu avokada i pospite solju i crni biber. Odložite za preliv.
- U velikoj tavi s umjerenim protulijepljivim premazom zagrijavajte biljno ulje na jakoj vatri (ili zagrijte roštilj na umjerena toplota i podmazati roštilj). Dodajte kotlete i pržite dok ne porumeni, 3-4 minuta sa svake strane. Svaku reznicu pokrijte kriškom sira, poklopite i pržite, dok se sir ne otopi, oko 30 sekundi.
- U međuvremenu, isecite lepinje horizontalno na pola i pržiti ih; namažite kriške majonezom avokada. Poslužite kotlete na lepinji sa salatom, nasjeckanim avokadom i čipsom od tortilje.
