Kuvajtski ledeni čaj od naranče i cimeta – detaljan prijať prípravu. The photoposuđe: Lisa Shin Vrijeme: 1 sat. 30 minuta Težina: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za čaj:
- 1/2 narandže, narezane širokim prugama
- 1 štapić cimeta
- 8 vreća crnog čaja
- Pola narezanih kriški pomorandže, rolice cimeta, za ukrasi (neobavezno)
Za sirup od metvice:
- 1 kašika. šećer
- 1 mali korijen đumbira, ogulite i sitno nasjeckajte
- 6 grančica svježe mente
Recepti sa sličnim sastojcima: Narandža, Naranča cimet, crni čaj, korijen đumbira, metvica
Priprema recepta:
- Da biste napravili čaj: sipajte 8 kašika u tavu dodavanje vode zdjelu i štapić cimeta, zagrijte. Ugasite vatru dodajte vrećice čaja, poklopite i pustite da čaj vari u roku od 5 minuta Zatim uklonite vrećice čaja i bez vađenja slame cimet sa slatkim, hladnim čajem.
- U međuvremenu pripremite sirup od mente: sipajte u šnite 1 kašika. vode, dodajte šećer i đumbir, stavite na tihoj vatri i dovesti do ključanja bez miješanja. Čim je sirup počeo da ključa, izvadite gulaš sa štednjaka. Ocijedite grančice mente i dodajte sirupu. Ohladite sirup do sobne temperature, otprilike 20 minuta. Procijedite sirup, odbacite mentu i đumbir.
- Procijedite čaj u decanter, dodajte sirup od mente po ukusu. Izliti čaj u čašama napunjenim ledom, ukrasite kriškama naranče i štapići cimeta