Čamci s jetrom

9

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 80kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  1 sat

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  80kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusan i zanimljiv recept za predjelo od pileće jetre. Pripremiti takve brodice za užinu uopće nije teško. Povoljno jesti goste, oni ne zaprljaju ruke.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• pileća jetra 300 g
• 2 jaja
• mleko 1 šolja
• 1 glava salate
• prirodni jogurt 2 kašike. l
• senf 1 tbsp. l
• krastavci korijen 7 kom.
• mrkva 1 kom.
• šalotka 1 kom.
• maslinovo ulje 2 kašike. l
• sol po ukusu
• mljeveni crni biber po ukusu

1 ч1 ч 80

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Isperite opranu pileću jetru u mlijeku, ostavite 30 minuta.
2. Mrkvu ogulite, prokuhajte, isecite na trakice.
3. Jaja skuhajte, ogulite, narežite na kriške.
4. Mrkvu i krastavce narežite na tanke kriške.
5. Operite i osušite salatu.
6. Sjeckajte luk i pržite na maslinovom ulju.
7. Pripremite preljev od prirodnog jogurta bez dodataka senf, sol i biber.
8. Pomiješajte mrkvu, krastavce, luk s dresingom, dobili ste salatu.
9. Protresti jetru od mlijeka, osušiti papirnim peškirom pržite na jakoj vatri sa obe strane, sol na kraju, biber.
10. Skupljanje užine – stavite komad jetre na list salate, pored salate od krastavaca, mrkve i kriške jaja.