Luk na ražnjiće “Pina Colada” – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 15 minuta Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 12 velikih ljuskica
- 1 limenka (280 gr.) Smrznuta smjesa na bazi kokosa pina mlečna mlečna kolača (odmrznuti), bolja „Bacardi“
- 1/2 žlice. lagani rum
- 340 gr isjeckati na komade 2,5 cm. kriške svježeg ananas
- 1 kašika kašike mljeveni crni biber
- 1 kašika kašike zdrobljeni češnjak
- 1/2 žlice soli
- 1/2 žlice. pržene velike slatke pahuljice od kokosa
Recepti s sličnim sastojcima: račići, rum, češnjak, Čips od kokosovog oraha, ananas
Priprema recepta:
- Namočite 8 bambusovih skela u vodi najmanje jedan sat. velika torba sa kopčama za miks, pomiješajte za pravljenje koktela “Pina Colada”, ruma, soli, bibera i belog luka. Ispustite zrak iz torbe i pričvrstite ga. Nježno gurajući dobro izmiješajte sve sastojke. Marinirajte u hladnjaku od 15 minuta do 30 minuta Ne ostavljajte ljuske u marinadi za više dugoročno jer u njemu će početi da se kuhaju mekušci.
- Roštilj izravite na toplu zonu ili stavite u tavu za plinski roštilj na srednje jakoj vatri. Lagano podmažite roštilj roštilj neposredno prije kuhanja. ljuske od marinade, odbacite marinadu. Stavite 3 na 4 skele ljuštura, naizmjenično s komadima ananasa. So i biber. Savjet: Ako kuvate ispod roštilja u pećnici ili uključite osušite tikvice prije prženja.
- Pečene pahuljice kokosa prelijte na tanjir. Put ljuske na vrućem, podmazanom roštilju i pirjajte dok ne porumene postaju matirane, dok ne budu spremne, otprilike 3-4 minute. sa svake strane. Ogulite ananas do karakterističnih pruga i sitnih mekoća, oko 4 minute Skinite sa roštilja i odmah zarolajte dvije strane u prženom kokosu. Poslužite kućice: Luk krastavca narezati i nanizati naboji kao što je navedeno u receptu. Zagrijte roštilj u rerni. Stavite naribač na lagano podmazan lim za pečenje ili tepsiju. mesingani roštilj. Pecite ćevape na udaljenosti od 10 cm grejni element 3-4 minuta sa svake strane. Poslužite kako je navedeno u receptu.
