Čebure sa krompirom i gljivama

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 112,59kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  50 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  112,59kcal

• Ocjena

• Recept

Posne i ukusne paštete punjene pire krompirom i pečurke sa lukom. Možete ih kuhati kod kuće za vrijeme posta.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• pšenično brašno 2 šolje
• voda (vrlo topla) 1 šolja
• maslinovo ulje (+0,5 šal. za prženje tjestenine) 2 žlica
• krompir 500 g
• šampinjoni 4 kom. češnjak (klinčići) 1 kom.
• soja sos 1 kašika
• sol 1 prstohvat
• mljevena crna paprika 1 prstohvat
• peršun 0,5 grozd (a)
• čili paprika (po želji) 1 kom.

50 мин50 мин 112,59

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Krompir kuhajte, lagano posolite, dok ne omekša.
2. Brašno prosijte u posudu, pomešajte sa vrućom vodom, uljem i soli. Zamijesite tijesto, dobro ga mijesite i prekrijte filmom. Odgoda do hlađenjem.
3. Gljive sitno naseckajte.
4. Sitno nasjeckajte luk.
5. Sameljite češnjak.
6. Izrežite luk dok ne postane proziran, dodajte gljive, češnjak, čili, soja sos, sol i papar po ukusu. Pomešajte i pržite dok zlatnost.
7. Pretvorite krompir u pire.
8. Samljeti zelje, dodati u pire krompir zajedno sa gljivama, dobro mešati.
9. Tijesto razvaljati na tanko i iseći na 10 komada.
10. Na polovinu testa stavite 1,5 kašika punjenja, prekrijte drugom slojem tijesta pritisnite prema dolje tako da zrak ode, pričvrstite ivice.
11. Pržite u tavi sa maslacem do zlatno smeđe boje sa svake strane.

Ključne riječi:

• Vegetarijanski meni
• Pečenje
• vitki meni
• chebureks