Čebure sa mesom: video recept

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 259kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 40min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  259kcal

• Ocjena

• Recept

Čebure sa mesom jelo je koje jako volim kuhati kod kuće vikendom kada se želite odmaknuti od standardnog: doručak, ručak, večera, i samo jesti nešto ukusno i ne sasvim korisno – ponekad možete)) i reći ću vam tajnu: muškarci uopšte oduševljeni su takvim pastijama, zato napravite ukusne paste, oni definitivno će cijeniti!

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• 4,5 stog brašno
• 1,5 stog voda
• 1 kašika kašike soli
• 1 kašika kašike šećer
• 1 kašika vodka
• 75 ml biljnog ulja
• 700 g mljevenog mesa
• 1 luk
• 1 kašika kašike sol (do punjenja)
• Paprika po ukusu
• Zeleni
• 100 ml vode (u punjenju)
• 200 ml biljnog ulja (za prženje)

? 1ч 40мин1ч 40мин 259

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prvo zamenite testo. Ovdje ništa nije komplicirano chebureks nikad ne stavljam jaja, jer se dize testo vrlo uska i gumena. Ali kašika votke je obavezna! Jesam Probao sam puno puta sa i bez nje. Ali s votkom, tijesto je istina ukusnija i hrskavija. Ne znam koja je tajna.
2. Ostavite tijesto ispod filma 40 minuta.
3. Za nadjev uzmite mljeveno meso, sitno sjeckani luk u njemu i zelje.
4. Dodajte sol i biber po ukusu, volim chebureks oštriji.
5. I morate dodati malo vode ili mesa juha, ako je imate. Tako će punjenje biti sočnije.
6. Testo razvaljamo, ali 2-3 mm nisu potrebna previše tanka, ne manje.
7. Stavite punjenje i rasporedite. Spajamo i štipamo tijesto rukama, viljuškom – šta god želite. Imam veću rezač kolačića nego za knedle, to je za nju veoma prikladno. I volimo tu veličinu. I ti možete sve, čak i veličinu tanjira.
8. Najvažnije je prije ispuhati sav zrak štipanje. Inače, prilikom prženja, čeburek može da nabubri i pukne, tada će sav sok iscuriti, ali ga trebamo sačuvati.
9. Dalje, pržite cheburechki po 2-3 minute ruku, vatra ne smije biti mala, već jača.

Ključne riječi:

• mleveno meso
• testo
• pecivo za paštete
• mleveno meso
• chebureks