Ako vam uobičajena priloga u obliku jednostavnog pire krumpira više nije veoma je oduševljen, vrijeme je da ovo jelo raznovrstite. Note jedinstvenosti učinit će običan celer. Dovoljno malo promijenite tradicionalni recept i otvorit će se poznati prilog na potpuno nov način. Korijen povrća celer daje svoje jelo nenametljiv okus i lagana slatkoća. Zahvaljujući prolazu mlin za povrće rezanje nježne teksture pire krumpira bez tvrdoće vlakna, nešto što se ne može postići samo drobljenjem. с друзьями: 
Time: 30 мин.Teškoća: lako Serviranje: 6 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 veliki korijen celera, uklonite tvrde vanjske dijelove, isjeckati na kocke dimenzija 2,5 cm.
- 3 velika gomolja krompira idaho, narezana na kockice 2,5 cm., Stavite u vodu do upotrebe
- 1 – 1,5 tbsp. masna krema
- 110 gr. hladan puter narezan na komade
- Specijalna oprema: mlin za rezanje povrća
Recepti sa sličnim sastojcima: korijen celera, krompir žuta krema
Priprema recepta:
- Krompir stavite u lonac u kojem još uvijek ima mjesta za korijen povrća celer. Sipajte dovoljno vode da povrće je prekrila za 5 cm. Dovedi prokuhajte i kuhajte oko 10 minuta. Dodajte korijen celera i kuhajte dok sve povrće ne postane mekano kada ga izgnječite vilicom. Procijedite tekućinu u kojoj su se kuhali krompir i celer.
- Ulijte kremu u malu posudu i dovedite do vrenja. U međuvremenu preskočite korijen celera i krompir mlin za rezanje povrća preko velike posude. Dodajte pročišćenim povrća četvrtina vruće pavlake i 2 komada putera. Snažno miješajte dok se sastojci potpuno ne sjedine. Ponovite sa ostatkom vrhnja i putera. Pokušaj na ukus. Najvjerovatnije, moraju se zbrojiti.
- Poslužite odmah u grijanoj posudi za posluživanje ili držite toplo do pravog trenutka.
